Receita: Cuscuz de Tapioca

Hoje é dia de receita no blog e escolhi uma receita de Cuscuz de Tapioca. Adoro tapioca e adoro coco então a combinação é perfeita.

1. Ingredientes

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 coco ralado
– 500g de tapioca em grãos
– 1 pitada de sal
– 6 xícaras (chá) de leite

2. Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o açúcar, o coco, a tapioca e leite fervente. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Na próxima meia hora, vá mexendo a mistura a cada 5 minutos para hidratar bem. Coloque em uma vasilha retangular e deixe esfriar. Leve para gelar, corte em pedaços e decore com coco ralado.

Fonte: Receitas.ig