Imagem: Panela de Barros

Aqui em casa somos fã de brigadeirão, sempre fiz uma receita que levava ao forno convencional mas desde o ano passado venho experimentando algumas receitas de brigadeirão de micro ondas e dão super certo.

Além de adorarmos, é super prático e uma sobremesa que serve para diversas ocasiões. Sempre uso receita mas gosto de fazer pequenas trocas para ver como fica e adoro trocar o tradicional achocolatado por ovomaltine, fica uma maravilha. Além disso, já testei fazer uma calda de brigadeiro bem mole e jogar por cima, uma delícia! Selecionei algumas receitas para vocês e a primeira delas é da Carol do Panela do Barros…

1) Brigadeirão – Panela de Barros

– Ingredientes
– 400g de creme de leite
– 400g de leite condensado
– 3 ovos
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de margarina
– manteiga ou margarina para untar
– chocolate granulado para decorar

– Modo de Preparo:
– Coloque em um liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, o chocolate em pó e a margarina.
– Bata bem durante pelo menos 5 minutos.
– Unte bem uma forma própria para microondas com manteiga ou margarina.
– Despeje a mistura do brigadeirão na forma e leve ao microondas em potência máxima por 10 a 12 minutos.
– Reitre do microondas e espere esfriar por 30 minutos.
– Desenforme e leve à geladeira até servir.
– Antes de servir, salpique chocolate granulado e pronto! É só servir.

Vamos ao vídeo:

2) Brigadeirão – Tudo Gostoso

– Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de margarina
– 3 ovos inteiros
– Chocolate granulado para enfeitar

– Modo de Preparo:
– Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até dobrar de volume
– Coloque em uma forma anel untada e leve ao microondas na potência 10 de 7 a 8 minutos enfeite com chocolate granulado e bom apetite

3) Brigadeirão – Receitas.com

– Ingredientes
– 2 latas de leite condensado
– 3 ovos
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 garrafa pequena de leite de coco
– 3 xícaras de chocolate em pó

– Modo de Preparo:
– Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador.
– Coloque numa fôrma de vidro com furo no meio por 20 minutos (forma de pudim) no microondas. Sirva gelado.

Fontes: Panela de barros // Tudogostoso.com.br // Receitas.com