Ingredientes
– 1 folha de couve, com o talo, bem picada
– meia xícara (chá) de brócolis bem picado
– 1 tomate médio, sem sementes, picado
– meia xícara (chá) de milho-verde cozido
– 5 ovos
– 1 colher (chá) de sal
– meia colher (chá) de orégano fresco
– 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
– meia colher (chá) de fermento em pó

Para decorar
– tirinhas de cenoura em formato de orelha de coelho
– pedacinhos de queijo mozarela
– gergelim preto
– azeitona preta

Modo de Preparo
Em um recipiente misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho e distribua em 6 forminhas para empada ou muffin (7 diâmetro x 8 altura), untadas com azeite . Reserve. Em um recipiente misture, batendo levemente, os ovos, o sal, o orégano, o Leite NINHO e o fermento em pó e distribua sobre os vegetais nas forminhas. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Retire do forno e decore formando o coelho, usando os pedacinhos de cenoura para as orelhas e o queijo, o gergelim e a azeitona para os olhos e os dentinhos Sirva a seguir.

Sobre a receita
Rendimento: 6 unidades
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo Total de Preparo: 25 min.

Fonte: Site Nestle